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dc.contributor.author Mendes, Carlos Teixeira
dc.date.accessioned 2023-03-27T17:32:48Z
dc.date.available 2023-03-27T17:32:48Z
dc.date.issued 1948-07-15
dc.identifier.citation MENDES, Carlos Teixeira. Variedades de cafeeiros. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, v. 5, p. 277-291, 15 jul. 1948. Disponível em: https://www.scielo.br/j/aesalq/a/HwRtvBJMzbfmvZRWYsvqmVM/?lang=pt. Acesso em: 23 jan. 2023. pt_BR
dc.identifier.issn 2316-8935
dc.identifier.uri https://doi.org/10.1590/S0071-12761948000100006 pt_BR
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/13766
dc.description.abstract No estudo das variedades de cafeeiros que povoam o Estado de São Paulo, além de mil outros detalhes correlacionados com sua cultura e sua genética (produtividade, rusticddade etc.) podemos levar em consideração outros dois pontos de vista : o da "bebida" e o do "tipo". Em relação à primeira, não será preciso perder muito tempo para demonstrar que as variedades predominantes em nossas culturas não constituem a causa das bebidas finas ou das menos boas. Ao meio em que vivem é que se deve imputar, mais que a tudo, a razão do fato. As duas variedades que englobam de modo quase absoluto, nossas culturas, são a "Nacional" e a "Burbon", as, mesmas que, de Campinas para o Norte do Estado produzem afamados cafés e que, na Sorocabana te no vale do Paraiba só contribuem com produtos indiscutivelmente inferiores aos daquela zona. pt_BR
dc.format pdf pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura pt_BR
dc.relation.ispartofseries An. Esc. Super. Agric. Luiz de Queiroz;v. 5, p. 277-291, 1948;
dc.rights Open Access pt_BR
dc.subject Café pt_BR
dc.subject variedades de cafeeiros pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Qualidade de bebida pt_BR
dc.title Variedades de cafeeiros pt_BR
dc.type Artigo pt_BR

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An. Esc. Super. ... oz_v.5_p. 277-291_1948.pdf 2.572Mb application/pdf Visualizar/Abrir ou Pre-visualizar Texto completo

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