dc.contributor.author |
Teixeira, Sonia Milagres |
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dc.contributor.author |
Caixeta, Gloria Zelia Teixeira |
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dc.contributor.author |
Donzele, Sergio Mauricio Lopes |
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dc.date.accessioned |
2022-12-05T19:00:45Z |
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dc.date.available |
2022-12-05T19:00:45Z |
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dc.date.issued |
2008-07 |
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dc.identifier.citation |
TEIXEIRA, Sonia Milagres; CAIXEITA, Gloria Zelia Teixeira; DONZELE, Sergio Mauricio Lopes. Viabilidade econômica da cafeicultura da agricultura familiar na Zona da Mata de Minas Gerais, Rio Branco, v. 46, p. 1-15, jul. 2008. 46º Congresso Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER), julho 20-23 de 2008, Rio Branco, Acre, Brasil. Disponível em: https://ideas.repec.org/p/ags/sbrfsr/107889.html. Acesso em: 21 nov. 2022. |
pt_BR |
dc.identifier.issn |
1980-5373 |
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dc.identifier.uri |
10.22004/ag.econ.107889 |
pt_BR |
dc.identifier.uri |
http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/13689 |
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dc.description.abstract |
O projeto verificou a viabilidade econômica da cafeicultura de agricultores familiares com vistas à inserção no mercado de cafés certificados. Focou sistemas de produção da cafeicultura da agricultura familiar de propriedades exploradas sob a forma convencional, não orgânica nos municípios de Araponga e Viçosa. Comparou os sistemas de produção segundo eficiência, qualidade, competitividade, eqüidade e sustentabilidade. Analisou os processos de produção, de comercialização e de gestão Os dados foram obtidos em visitas às propriedades. Para a quantificação e análise dos indicadores econômicos foram utilizadas metodologias de análises microeconômicas e estudos de casos. Os resultados foram organizados de forma tabular e gráfica. Esses permitiram verificar que todas as propriedades analisadas, apresentaram rentabilidade capaz de promover o desenvolvimento sustentável da exploração sob o ponto de vista econômico, Para as condições estudadas, o melhor desempenho foi com venda do café natural seco, para o mercado consumidor local, consumidores nem sempre exigentes de certificação. Ademais, a baixa escala de produção vigente ainda determina baixo nível de vida às famílias. |
pt_BR |
dc.format |
pdf |
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dc.language.iso |
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pt_BR |
dc.publisher |
Sociedade Brasileira de Economia, Administracao e Sociologia Rural (SOBER) |
pt_BR |
dc.relation.ispartofseries |
46º Congresso Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER);n. 46, p. 1-15, 2008; |
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dc.rights |
Open Access |
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dc.subject |
sustentabilidade |
pt_BR |
dc.subject |
certificação |
pt_BR |
dc.subject |
cafeicultura orgânica |
pt_BR |
dc.subject |
cafeicultura convencional |
pt_BR |
dc.subject.classification |
Cafeicultura::Agricultura familiar |
pt_BR |
dc.title |
Viabilidade econômica da cafeicultura da agricultura familiar na Zona da Mata de Minas Gerais |
pt_BR |
dc.type |
Trabalho de Evento Cientifico |
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