dc.contributor.author |
Amorim, Gilvania Domiciano de |
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dc.contributor.author |
Oliveira, Romildo Lopes de |
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dc.date.accessioned |
2022-11-03T11:11:55Z |
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dc.date.available |
2022-11-03T11:11:55Z |
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dc.date.issued |
2022-10-27 |
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dc.identifier.citation |
AMORIM, Gilvania Domiciano de; OLIVEIRA, Romildo Lopes de. Registros de manejos na cafeicultura orgânica: um estudo de caso do grupo de produção de café orgânico de Divino-MG. Organizações Rurais & Agroindustriais, Lavras, v. 24, p. 1-17, 2022. Disponível em: http://www.revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/1900. Acesso em: 31 out. 2022. |
pt_BR |
dc.identifier.issn |
2238-6890 |
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dc.identifier.uri |
http://www.revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/1900 |
pt_BR |
dc.identifier.uri |
http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/13615 |
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dc.description.abstract |
A cafeicultura orgânica tem se estacado como forma sustentável de produção agrícola. No entanto, o processo de rastreabilidade da produção orgânica requer que os registros de todas as atividades, desde a produção até a comercialização, sejam realizados periodicamente. Ademais, esses registros devem ser detalhados e atualizados sistematicamente. Sendo assim, o Grupo de Produção de Café Orgânico de Divino-MG (GPCOD) busca garantir o processo de certificação orgânica e fairtrade do café. Este estudo teve como objetivo analisar as ferramentas e propor mecanismos que facilitem a realização dos registros de manejos na produção orgânica de café (Coffea arabica), visando atender ao processo de rastreabilidade dos grãos produzidos pelo GPCOD. Sete famílias participaram do estudo, e foram detectadas maneiras distintas de registros dos manejos em caderno de anotações (CA) específicos. As famílias apontaram dificuldades para a realização dos registros, sendo um dos maiores desafios manter as anotações atualizadas. No período de outubro de 2020 a novembro de 2021, foi criado, então, o Caderno de Registros dos Manejos na Produção Agroecológica/Orgânica (CRMPA). Constatou-se que, das sete famílias, duas não preencheram o CRMPA e cinco preencheram de forma parcial e/ou integral. O CRMPA mostrou ser uma ferramenta eficaz e útil para as famílias, além de atender às rotinas de inspeção para as certificadoras. O desafio é criar condições para que as famílias agricultoras adotem o hábito de registrar todas as atividades da unidade produtiva, sendo importante o acompanhamento externo para aferição dos dados coletados. |
pt_BR |
dc.format |
pdf |
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dc.language.iso |
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pt_BR |
dc.publisher |
Universidade Federal de Lavras |
pt_BR |
dc.relation.ispartofseries |
Organizações Rurais & Agroindustriais;v. 24, p. 1-17, 2022; |
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dc.rights |
Open Access |
pt_BR |
dc.subject |
Certificação orgânica |
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dc.subject |
Anotações |
pt_BR |
dc.subject |
Rastreabilidade |
pt_BR |
dc.subject.classification |
Cafeicultura::Sistemas agroecológicos e orgânicos |
pt_BR |
dc.title |
Registros de manejos na cafeicultura orgânica: um estudo de caso do grupo de produção de café orgânico de Divino-MG |
pt_BR |
dc.type |
Artigo |
pt_BR |