dc.contributor.author |
Oliveira, Lílian Karla |
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dc.contributor.author |
Castro, Solange de Faria |
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dc.contributor.author |
Bertechini, Antonio Gilberto |
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dc.contributor.author |
Lima, Eduardo Machado Costa |
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dc.contributor.author |
Espósito, Marcelo |
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dc.contributor.author |
Bianchi, Maria Lúcia |
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dc.date.accessioned |
2022-08-02T18:10:33Z |
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dc.date.available |
2022-08-02T18:10:33Z |
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dc.date.issued |
2012 |
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dc.identifier.citation |
OLIVEIRA, L. K. et al. Desenvolvimento de materiais adsorventes de óleos a partir de resíduos do beneficiamento do café e sua aplicação na ração para aves . Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v. 13, n. 4, p. 902-911, out./dez. 2012. |
pt_BR |
dc.identifier.issn |
1519-9940 |
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dc.identifier.uri |
https://www.scielo.br/j/rbspa/a/qTGZX4CMXv8mVcfWvDSppGh/?format=pdf&lang=pt |
pt_BR |
dc.identifier.uri |
http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/13595 |
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dc.description.abstract |
O objetivo deste trabalho foi modificar quimicamente resíduos do beneficiamento do café (pergaminho), visando a obtenção de um produto mais hidrofóbico, testá-lo quanto ao seu poder adsorvente de óleo e utilizá-lo em formulações de rações para aves. Os resíduos foram analisados quanto a sua composição química-bromatológica e, posteriormente, acetilados com anidrido acético usando diferentes concentrações de N-bromossuccinimida, a temperatura de 120°C por 4 horas. A análise dos resíduos indicou altos teores de fibras. A acetilação possibilitou ganho de massa em todas as amostras estudadas. Nos testes de adsorção de óleo verificou-se aumento significativo na retenção de óleo dos materiais modificados, comprovando a hidrofobização. O material acetilado e com certa quantidade de óleo adsorvida foi chamado de OSoL (óleo sólido) sendo avaliado o seu valor nutricional em rações para aves, substituindo o óleo de soja. Nos ensaios metabólicos adotou-se o método de alimentação forcada, sendo determinados os valores de energia metabolizável verdadeira, energia metabolizável verdadeira corrigida para nitrogênio, coeficiente de digestibilidade da matéria seca, coeficiente de digestibilidade da proteína bruta e coeficiente de metabolizibilidade da energia metabolizável. Os tratamentos mostraram-se semelhantes estatisticamente, sendo, portanto, viável a inclusão do OSoL nas rações animais. |
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dc.format |
pdf |
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dc.language.iso |
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pt_BR |
dc.publisher |
UFBA - Universidade Federal da Bahia |
pt_BR |
dc.relation.ispartofseries |
Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal;v.13, n.4, 2012 |
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dc.rights |
Open Access |
pt_BR |
dc.subject |
Resíduos agroindustriais |
pt_BR |
dc.subject |
Modificação química |
pt_BR |
dc.subject |
Nutrição animal |
pt_BR |
dc.subject.classification |
Cafeicultura::Resíduos e subprodutos do café |
pt_BR |
dc.title |
Desenvolvimento de materiais adsorventes de óleos a partir de resíduos do beneficiamento do café e sua aplicação na ração para aves |
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dc.type |
Artigo |
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