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A distribuição de quase-renda e a estratégia de diferenciação no café

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dc.contributor.author Saes, Maria Sylvia Macchione
dc.date.accessioned 2022-04-28T19:55:11Z
dc.date.available 2022-04-28T19:55:11Z
dc.date.issued 2007
dc.identifier.citation SAES, M. S. M. A distribuição de quase-renda e a estratégia de diferenciação no café. Revista de Administração Contemporânea, Curitiba, v. 11, n. 2, p. 151-171, abr./jun. 2007. pt_BR
dc.identifier.issn 1982-7849
dc.identifier.uri https://doi.org/10.1590/S1415-65552007000200009 pt_BR
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/13484
dc.description.abstract A estratégia de diferenciação por parte dos produtores rurais visa evitar a concorrência preço e o declínio de sua participação no valor total gerado pela cadeia produtiva. A diferenciação leva à criação de quase–renda positiva, mas não garante que, na relação com os compradores, a renda extra seja distribuída favoravelmente para o segmento rural. O trabalho tem como objetivo discutir teoricamente como será distribuída a quase-renda ao longo tempo, considerando a relação entre produtores rurais e indústria processadora, que tem como principal elemento a diferenciação do produto. A fundamentação teórica é a da Economia dos Custos de Transação. Para a análise, foram escolhidos três critérios de diferenciação na cadeia café: i) certificado de orgânico; ii) qualidade excepcional; e iii) territoriedade (origem). Conclui-se que a diferenciação não garante a apropriação da quase-renda pelos produtores rurais. É a percepção do consumidor sobre qual é o atributo essencial na composição do produto final que determinará a distribuição da quase-renda. pt_BR
dc.format pdf pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Administração pt_BR
dc.relation.ispartofseries Revista de Administração Contemporânea;v.11, n.2, 2007
dc.rights Open Access pt_BR
dc.subject Diferenciação pt_BR
dc.subject Quase-renda pt_BR
dc.subject Custos de transação pt_BR
dc.subject Ativo específico pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Economia e política agrícola pt_BR
dc.title A distribuição de quase-renda e a estratégia de diferenciação no café pt_BR
dc.type Artigo pt_BR

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Revista de Admi ... n. 2_p. 151 - 171_2007.pdf 389.4Kb application/pdf Visualizar/Abrir ou Pre-visualizar

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