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Irrigação e certificação da cafeicultura na Região Centro-Oeste de São Paulo

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dc.contributor.author Perdoná, Marcos José
dc.contributor.author Soratto, Rogério Peres
dc.contributor.author Martins, Adriana Novais
dc.contributor.author Suguino, Eduardo
dc.contributor.author Mancuso, Mauricio Antonio Cuzato
dc.date.accessioned 2018-07-10T14:13:09Z
dc.date.available 2018-07-10T14:13:09Z
dc.date.issued 2012-07
dc.identifier.citation PERDONÁ, M. J. et al. Irrigação e certificação da cafeicultura na Região Centro-Oeste de São Paulo. Bragantia, Campinas, v. 71, n. 3, p.377-384, Jul./Set. 2012. pt_BR
dc.identifier.issn 1678-4499
dc.identifier.uri http://dx.doi.org/10.1590/S0006-87052012005000034 pt_BR
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/10036
dc.description.abstract Rentabilidade insatisfatória tem provocado diminuição paulatina do parque cafeeiro no Estado de São Paulo. Entre as alternativas para a solução deste problema, duas se destacam: a irrigação das lavouras e a certificação das propriedades. Mesmo em regiões consideradas aptas à cultura do café arábica (Coffea arabica L.), o uso da irrigação pode promover, na média dos anos, aumento de produtividade de grãos. Além disso, a certificação do produto favorece sua diferenciação no mercado e pode melhorar os resultados econômicos da atividade. Este trabalho teve por objetivo avaliar o desenvolvimento e a produtividade de cafeeiros submetidos a sistemas irrigados ou não, comparando os dados econômicos na comercialização do café certificado ou não, nas condições da Região Centro-Oeste do Estado de São Paulo. O delineamento utilizado no campo foi o de blocos ao acaso, com dois tratamentos (com e sem irrigação por gotejamento) e dez repetições. Foram calculados os custos de produção, bem como a lucratividade com a venda do produto final. A irrigação aumentou o desenvolvimento e a produtividade dos cafeeiros. Houve o retorno do investimento a partir da terceira safra. A venda de café certificado possibilitou resultados econômicos em média de 224,5% superiores ao não certificado. A irrigação aliada à venda de café certificado proporcionou saldo financeiro 1.192% superior ao café não irrigado e não certificado. pt_BR
dc.description.abstract An unsatisfactory profitability has led to the gradual decline of the coffee plantations in São Paulo. Among the alternatives that arise for solving this problem, two stand out: the irrigation of crops and certification of properties. Even in areas considered suitable for cultivation of arabica coffee (Coffea arabica L.), the use of irrigation can promote an increase in grain yield. In addition, the product certification promotes their differentiation in the market and can improve the economic results of the activity. This study aimed to evaluate the development and productivity of coffee crops subjected to irrigation or not, comparing economic data in the marketing of coffee certified or not, under the conditions of the mid-west region of São Paulo state. The field experimental design was in randomized blocks with two treatments (with and without drip irrigation) and ten repetitions. The costs of production and profitability by selling the final product were calculated. The irrigation increased the development and productivity of coffee. The return on investment took place after the third harvest. Irrigation combined with the sale of certified coffee provided financial balance 1,192% higher than the coffee is not irrigated and non-certified. pt_BR
dc.format pdf pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Instituto Agronômico (IAC) pt_BR
dc.relation.ispartofseries Bragantia;v. 71, n. 3, p.377-384, 2012.
dc.rights Open Access pt_BR
dc.subject Coffea arabica L. pt_BR
dc.subject Deficiência hídrica pt_BR
dc.subject Gotejo pt_BR
dc.subject Fair trade pt_BR
dc.subject Lucratividade pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Cafeicultura irrigada pt_BR
dc.title Irrigação e certificação da cafeicultura na Região Centro-Oeste de São Paulo pt_BR
dc.title Irrigation and certification on coffee crop in mid-west of São Paulo State, Brazil pt_BR
dc.type Artigo pt_BR

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Bragantia_v. 71_n. 3_p. 377 - 384_2012.pdf 337.1Kb application/pdf Visualizar/Abrir ou Pre-visualizar

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