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Relato de produção de citrinina por isolados de Penicillium spp. obtidos de grãos de café

Relato de produção de citrinina por isolados de Penicillium spp. obtidos de grãos de café

Angélico, C. L. ; Chalfoun, S. M. ; Resende, M. L. V. de
URI: http://hdl.handle.net/123456789/9438
Data: 2017

Resumo:

A grande ocorrência de fungos do gênero Penicillium isolados em amostras de café despertou a atenção para o desenvolvimento deste estudo, que objetivou determinar o potencial de produção de citrinina por esses fungos.

Descrição:

Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.

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