Resumo:
A avaliação conjunta da produtividade, da renda, da maturação e da classificação por peneiras são imprescindíveis para a verificação da qualidade do café, cujo trabalho objetivou a realizar essas avaliações em cultivares de café arábica, conduzidas sob condições de sequeiro e processadas por via seca ou secagem natural na região do Cerrado Mineiro.