A cafeicultura brasileira, notadamente a de pequenas propriedades que compreendem cerca de 76% do parque cafeeiro nacional, apresenta baixa produtividade. Essa baixa produtividade (5 a 7 Sc. ben./ha) é consequência da crise de 1989/93, aliada às características da idade, espaçamentos e baixo nível tecnológico aplicado. Soma-se a este perfil o aspecto social, já que a maioria dos agricultores concentra suas atividades exclusivamente na cafeicultura, e sem ela fatalmente engrossarão o êxodo rural. Torna-se necessário portanto, tentar solucionar o problema de forma técnica-econômica viabilizando o aspecto social, através do manejo adequado e principalmente na recuperação deste parque cafeeiro. Com isso, o presente trabalho pretende estudar a recuperação de cafezais com a adoção de diferentes sistemas de condução e níveis de tecnologia, no Campo Experimental - Fazenda Escola - da Universidade de Uberaba, MG.
Brazilian coffee plantations, especially in small properties that represent about 76% of the national coffee plantation, presents low productivity. That lower productivity (5 to 7 Sc. ben. /ha) is a consequence of 1989/93 crisis, allied to the characteristics of the age, spacings and lower technological level applied. the social aspect is added to this profile, since most of the farmers concentrates their activities exclusively on coffee growing, and without it rural exodus will most propably enlarg . It becomes necessary trying to solve the problem in a technique-economical way making possible the social aspect, through the appropriate handling and mainly in the recovery of this coffee plantation. The present work intends to study the recovery of coffee plantations with the adoption of different conduction systems and technology levels, in the Experimental Field "Fazenda Escola" - of Uberaba University, MG.