Este trabalho foi desenvolvido em área experimental da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa (20º45S e 42º52W), Minas Gerais, com objetivo de determinar a demanda evapotranspirativa de dois cultivares de café Arábica (Catuaí Vermelho 99 e o Acaiá Cerrado 1474) em formação, visando a melhoria do manejo da irrigação na região. O experimento compreende a determinação da evapotranspiração (ET) da cultura do cafeeiro em formação, assim como seus coeficientes de cultura nas diferentes fases fenológicas, através de quatro métodos de determinação da ET: lisimetria de percolação, balanço hídrico utilizando-se a determinação da umidade pelo método padrão de estufa e por reflectometria do domínio do tempo (TDR), e pelo sistema de suporte à decisão SISDA v.3.0 . O consumo hídrico médio nos meses mais quentes foi de 1,45 mm/dia e nos meses mais frios foi de 1,05 mm/dia. O Kc médio para o período mais seco do ano foi de 0,35 e no período de altas precipitações, o Kc atingiu valores de 0,40. Sucessivos anos de pesquisa são ainda necessários para validação destes índices de cultura para a região estudada.
This work was carried out at the experimental area of the Agronomy Department of the Federal University of Viçosa, in Viçosa (20º45S and 42º52W), Minas Gerais state, with the objective of determining the evapotranspirative demand of two cultivars of young (10 to 20 months old) Arábica coffee, Catuaí Vermelho 99 and Acaiá Cerrado 1474, seeking the improvement of the irrigation management. The research comprises the determination of the evapotranspiration of the young coffee crops, as well as its crop coefficients in different phenologycal phases, through three direct methods, standard over-dry, drainage lisymeter and the control of the humidity of the soil using the Time Domain Reflectometry (TDR), and an indirect method, using of the computational program SISDA 3. The average water consumption in the hottest months was of 1.45 mm/day and in the coldest months 1.05 mm/day. The average Kc for the driest period of the year was 0.35 and in the period of high precipitation the Kc reached values of 0.40. Successive years of research are still necessary for the validation of these crop indexes for the studied area.