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UFV - Teses: Recent submissions
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(Universidade Federal de Viçosa, 2022-03-28)No Brasil é frequente a busca de alternativas ao uso de fertilizantes que sejam mais sustentáveis, acessíveis localmente e financeiramente viáveis, como os pós de rocha. Esta tecnologia é permitida pela legislação brasileira, ... -
(Universidade Federal de Viçosa, 2005-08-29)Objetivou-se com esse trabalho analisar o efeito da radiação solar sobre a qualidade do café preparado sob a forma cereja descascado, despolpado, desmucilado sob diferentes condições de secagem e armazenagem; caracterizar ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2023-08-25)A globalização e o acesso facilitado à informação, tem proporcionado o surgimento de um mercado consumidor mais exigente quanto à qualidade superior dos cafés e a sustentabilidade dos sistemas de produção. Esses fatores ...
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Estudo de associação genômica ampla da resistência do germoplasma amphillo a Meloidogyne paranaensis(Universidade Federal de Viçosa, 2022-09-06)O fitonematoide Meloidogyne paranaensis é uma das principais ameaças à cafeicultura. O desenvolvimento de cultivares de Coffea arabica resistentes a este patógeno é uma demanda urgente dos programas de melhoramento genético ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2022-11-28)A ferrugem do cafeeiro é causada pelo fungo Hemileia vastatrix Berk. & Broome, um parasita obrigatório que infecta folhas de plantas do gênero botânico Coffea. Entre as espécies cultivadas deste gênero, Coffea arabica é a ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2023-10-11)In recent years, the coffee market has experienced remarkable growth, driven by its expansion and production on a global scale. South America, in particular, stands out as one of the main coffee-producing regions, led by ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2022-06-09)Coffee is one of the most valuable agricultural commodities, whose price setting and export potential are defined according to its beverage quality. In turn, the beverage quality results from the interaction of different ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2017-02-16)O café é um dos produtos agrícolas mais valiosos exportados em todo o mundo. Em consequência disso, vê-se a necessidade de compreender a influência do meio ambiente (altitude, insolação, temperatura, etc) na qualidade ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2020-11-27)As certificações de café com padrão de boas práticas agrícolas visam à qualidade no processo de produção, mediante a promoção da sustentabilidade ambiental, econômica e social das propriedades cafeicultoras. O programa ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2021-07-30)The coffee berry borer (CBB) Hypothenemus hampei is the most severe pest of the coffee crop in the world. Larvae open galleries inside the endosperm of coffee fruits, causing significant losses in yield and fruits quality. ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2021-10-18)Diversified crop systems enhance ecosystem services, such as pest biological control, via attraction and maintenance of entomophagous, and improve soil chemical and biological characteristics. Soil entomopathogenic fungi, ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2021-10-14)The genus Coffea comprises ~124 species, including C. arabica and C. canephora, which are responsible for the commercial production of coffee beans. Although most cytogenomic researches are focused on commercial species ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2020-02-17)Herein, it is present a series of experiments divided into four chapters with the purpose to immerse deep into some physiological and hydraulic responses to drought and also how some of them interact with environmental ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2019-05-31)O alagamento do solo impacta negativamente o desempenho da planta devido à redução da disponibilidade de oxigênio na raiz e acúmulo de espécies reativas de oxigênio (ERO). Nesta pesquisa, avaliou-se a relação entre a ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2019-09-26)As mudanças climáticas e a ampliação da fronteira agrícola para solos de baixa fertilidade têm motivado pesquisas para entender os efeitos dos déficits abióticos sobre a performance dos genótipos de café, visando identificar ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2018-04-09)The water deficit negatively impacts plant growth and development through morphophysiological alterations, either at the leaf level or at the whole plant level. This study focused on the dynamics of ecophysiological and ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2018-02-22)Esta pesquisa é um dos primeiros estudos sobre ambiência nas unidades de processamento úmido de café e a primeira pesquisa de ergonomia nesse tipo de instalação agroindustrial. Seu desenvolvimento foi baseado em unidades ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2018-12-10)A ferrugem do cafeeiro, causada pelo fungo Hemileia vastatrix Berk. & Br., é a principal doença em todos os países produtores de café no mundo. No Brasil, a doença causa perdas entre 35% e 50% e, na América Central e ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2018-12-14)Esta tese está estruturada em três capítulos, todos referentes à propriedades de cafeicultores familiares. O primeiro trata da quantificação da agrobiodiversidade e o uso de espécies presentes em quintais. O segundo é ...
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(Universidade Federal de Viçosa, 2019-02-25)O cafeeiro arábica é uma espécie originária de regiões de sub-bosque na Etiópia e capaz de se adaptar, crescer e produzir em condições de sombreamento. Entretanto, de acordo com a altitude do local de cultivo, intensidade ...
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