Muñoz, Bárbara Ingrid; Garcia, Aline de Oliveira
(Embrapa Café, 2013)
As Normas reguladoras e o Programa de Qualidade da ABIC têm o objetivo de evitar cafés de qualidade insatisfatória, inferior ou adulterados, que podem gerar um nível elevado de insatisfação entre os consumidores e diminuir ...