O aumento da temperatura observada no século 20 tem sido causado pela elevação da concentração dos gases de efeito estufa (GEE) resultante da intensificação das atividades antropogênicas como combustíveis fósseis e desmatamento. Se as temperaturas continuarem aumentando como conseqüência das mudanças climáticas, a cultura do café arábica poderá sofrer uma reconfiguração geográfica na produção. De acordo com o protocolo de Kyoto, uma das atividades de mitigação é a preservação dos “sumidouros de carbono”, e a agricultura brasileira pode ser uma atividade de destaque, pois possui duas das maiores fontes de estoque de carbono: o solo e a planta. Assim, embora a atividade agrícola seja responsável por parte da emissão de gases de efeito estufa (GEEs), também poderá ser responsável por reduzir o problema, estocando carbono. O objetivo do presente trabalho foi quantificar a contribuição de sistemas cafeeiros (arborizado com Macadâmia e a pleno sol) para o incremento de sequestro de carbono acima do solo. Além disso, o trabalho teve como objetivo fazer uma relação empírica entre dados biofísicos do café arábica e a biomassa úmida. O sistema de cultivo de café a pleno sol estocou, em média, 10,38 tonC.ha-1 e o sistema arborizado 12,55 tonC.ha-1. Sistemas cafeeiros arborizados e não-arborizados podem estocar carbono ao longo dos anos e reduzir a quantidade de CO2 atmosférico. Esses sistemas podem ser uma forma de mitigação dos GEEs.
Most of the observed temperature increase since the middle of the 20th century has been caused by increasing concentrations of greenhouse gases, which result from human activities such as the burning of fossil fuel and deforestation. If temperatures rise as consequence of climate change, coffee crop could suffer geographical reconfiguration of its cultivation. According to the Kyoto Protocol, one of the mitigation’s activities is the "carbon sinks preservation” and Brazilian agriculture can be an important activity because it has two of the largest sources of carbon stocks: the soil and the plant. Thus, although the agricultural systems is responsible for part of emission of greenhouse gases (GHGs), also may be responsible for reducing this problem, stocking carbon. This study aims to quantify the contribution of coffee systems (shaded with Macadamia and full sun system) for carbon sequestration above ground. In addition, the study aimed to establish an empirically relationship between Coffee’s biophysical data and wet biomass. The full sun coffee system cultivation stocked in average 10.38 tonC.ha-1 and the shaded system stocked 12.55 tonC.ha-1. The study concludes that full sun and shaded coffee systems can stock carbon over the years and reduce the amount of atmospheric carbon. These agriculture systems can be useful to mitigate GHG.
