A partir de um enfoque recente da literatura com estudos de resposta de cafeeiros a adubação fosfatada anual em algumas regiões produtoras de café, surge a necessidade de avaliar se a composição química dos grãos, relacionada aos teores de fósforo, está sendo alterada pela aplicação de maiores doses do nutriente no solo. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi verificar a influência de doses de fósforo no solo sob a exportação do nutriente pelos frutos colhidos dos cafeeiros nas safras de 2008 e 2009. Os lotes de grãos de café obtidos para realização das análises foram colhidos em lavoura cafeeira (Coffea arabica L.) cultivar Rubi MG 1192, por derriça manual no pano, safras de 2008 e 2009 em experimento instalado em delineamento experimental em blocos casualizados com 3 repetições e aplicação anual de diferentes doses de fósforo (0; 50; 100; 200 e 400 kg ha-1 de P2O5) via superfosfato triplo, conduzido na Embrapa Cerrados. As amostras dos grãos foram secas e moídas para determinação dos teores de P. As plantas de cafeeiros não exportam mais fósforo em função da aplicação de maiores doses do nutriente no solo, mas em função das maiores produtividades obtidas.
From a recent literature focus on studies of coffee response to annual phosphorus fertilization in some coffee producing regions, there arises the need to understand if chemical composition of the coffee beans, related to phosphorus, is being changed by greater phosphorus doses application in the soil. Therefore, the aim of this paper was to evaluate the influence of soil phosphorus doses in the coffee beans phosphorus exportation in coffee harvests of 2008 and 2009. Coffee beans samples obtained to analysis were collected in coffee crop (Coffea arabica L.) cultivar Rubi MG 1192, by handling harvest, 2008 and 2009 crops in an experiment set up in randomized blocks design with three replications and annual application of different phosphorus levels (0, 50, 100, 200 and 400 kg P2O5 ha-1) via triple superphosphate, at Embrapa Cerrados. The coffee beans samples were dried and ground to determine P contents. The coffee plants do not export more phosphorus from the application of higher doses of the nutrient in the soil, but in terms of higher yields obtained.
