O objetivo deste trabalho foi utilizar geotecnologias, sensoriamento remoto e sistema de informação geográfica (SIG) para mapear e avaliar as relações espaço-temporais entre o uso e ocupação das terras com café e os solos da região de São Sebastião do Paraíso, no sul de Minas Gerais, realizada entre os anos de 2000 e 2009. Para o processamento das imagens, mapeamento do uso da terra e estudo da evolução, foi utilizado o sistema para processamento de informações georreferenciadas – SPRING. A região estudada abrange uma área de 520 km2. O estudo espaço temporal da região cafeeira de São Sebastião do Paraíso mostrou que o parque cafeeiro da região cresceu 4 % entre os anos estudados e mostrou que 39% das áreas plantadas surgiram depois do ano 2000, o que reflete um parque cafeeiro renovado. A cafeicultura na região encontra-se predominantemente no ambiente geomórfico-geo- pedológico oeste, onde os solos, principalmente os Latossolos Vermelhos férricos, são mais aptos ao cultivo. Surgiram novas áreas cafeeiras na porção leste da região, caracterizadas por pequenas lavouras, indicando também uma possível expansão da agricultura familiar na região O presente trabalho mostrou que as geotecnologias podem ser utilizadas para avaliar a evolução de áreas cafeeiras na região de São Sebastião do Paraíso e gerar informações para o agronegócio café.
The aim of this work was to use geotechnologies, remote sensing and geographic information systems (GIS) to map and assess the relations, in time and space, between land use and occupation with coffee and soils in the region of São Sebastião do Paraíso, Minas Gerais state, Brazil, between 2000 and 2009. The system for processing of georeferenced information (SPRING) was used to process the images and to map land uses and their evolution. The study area encompasses 520 km2. Assessment in time and space of the coffee production in the region of São Sebastião do Paraíso showed that the coffee lands increased by 4% and that 39% of the planted areas appeared after 2000, evidence of a process of renovation. Coffee production in the region is located mainly in the western geomorpho-geo- pedological environment where the soils, especially the red ferric latosols, are more favorable to the crop. Appearing new coffee areas in the eastern portion of the region, characterized by small crops, also indicating a possible expansion of family agriculture in the region. This work demonstrated that geotechnologies can be used to assess the evolution of coffee lands in the study are and to generate relevant information for the coffee agribusiness.