Impacto da certificação sobre a eficiência técnica da cafeicultura de montanha de Minas Gerais.

Abstract

O objetivo desse estudo foi analisar a contribuição da certificação da propriedade cafeeira para a eficiência técnica da cafeicultura na Região de Montanha de Minas Gerais. Para isso, três abordagens metodológicas foram utilizadas: i) análise envoltória de dados; ii) regressão quantílica; e, iii) propensity score matching. Os resultados da análise da eficiência técnica apontaram para um baixo desempenho técnico da produção de café nessa região. A certificação mostrou ser um importante fator associado à eficiência técnica das grandes propriedades com maior nível de eficiência, mas a produtividade foi a variável que mais se destacou como fator associado à eficiência técnica das propriedades cafeeiras da Região de Montanha de Minas Gerais. As análises de impacto da certificação mostraram que a certificação apresentou impacto negativo sobre a eficiência técnica das médias propriedades certificadas da Região de Montanha de Minas Gerais. Porém, indicaram que os gastos com insumos de uma propriedade certificada são muito mais elevados, se comparados aos gastos de uma propriedade semelhante, mas sem certificação. Esses gastos associados à certificação comprometem a eficiência técnica, mas colaboram positivamente para a produção de cafés, especialmente os de melhor qualidade, nas pequenas, médias e grandes propriedades da região. Dessa forma, como a maior parte da produção de café não é remunerada pela existência de selo de certificação e sim pela qualidade do café, pode-se concluir que a certificação contribui para a melhoria na renda da atividade cafeeira.