Alteração das características químicas do solo quando fertirrigado com água residuária do processamento dos frutos do cafeeiro

Abstract

Com o objetivo de avaliar o estado nutricional do cafeeiro Arábica e as alterações químicas no solo, após a aplicação de diferentes doses de água residuária da lavagem e descascamento dos frutos do cafeeiro (ARC), conduziu-se um experimento na Área Experimental de Hidráulica, Irrigação e Drenagem do Departamento de Engenharia Agrícola em área de 290 m2 e cerca de 162 plantas de cafeeiro Coffea arabica L., cultivar Catuaí. A ARC utilizada no experimento foi coletada na unidade beneficiadora de frutos do cafeeiro da UFV após passar por um processo de filtração, cujo material filtrante era o pergaminho dos frutos do cafeeiro. Com base nas análises de conteúdo de potássio da ARC filtrada, foram estabelecidas as lâminas de ARC a serem aplicadas ao solo. As lâminas foram 0, 2, 3, 4, 5 e 6 vezes a dose de adubação potássica recomendada para a cultura do cafeeiro (80 g de K2O/planta), aplicadas durante dois meses. Para avaliar o estado nutricional do cafeeiro, amostras de folhas do cafeeiro foram coletadas nos meses de maio, junho, julho, agosto e dezembro, sendo avaliadas as concentrações de N, P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Cu e Mn. Equações de regressão polinomial foram ajustadas para a concentração dos nutrientes em função do tempo. Ao final da aplicação da ARC, amostras de solo foram coletadas, nas profundidades de 0 a 20 cm; 20 a 40 cm; 40 a 60 cm e 60 a 90 cm, para obtenção do valor do pH, condutividade elétrica em solução 1:2,5, e quantificação das concentrações de Ntotal; P, K, Ca, Mg e; P, Fe, Zn, Cu e Mn disponíveis e soma de bases. A aplicação da ARC, além de fornecer nutrientes, proporcionou condições para maior absorção de alguns macro e micronutrientes pelas plantas e lixiviação de alguns macronutrientes no perfil do solo, além de proporcionar aumento na concentração de potássio trocável na camada de 0 a 40 cm, o que proporcionou aumento na condutividade elétrica da solução do solo cultivado com cafeeiro.

In order to evaluate the chemical alterations in the soil after the application of some different amounts of the wastewater from washing and pulping coffee fruit (WWPC), it was made an experiment in the Experimental Area on Hydraulics, Irrigation and Drainage of the Agricultural Engineering Department in a 290 m2 area, where it is cultivated about 162 Arabic coffee plants Coffea arabica L., Catuai cv. The (WWPC) used in the experiment was collected in the coffee fruit processing sector at UFV and it went through a filtration process. The material used in this process was the parchment of the coffee plant fruit. Based in the analyses of the quantity of potassium in the filtered (WWPC), it was established the amounts of (WWPC) to be applied in the soil. The amounts corresponded to 0, 2, 3, 4, 5 and 6 times the dose of recommended potassium manuring for the coffee plant tillage (80 g of K2O/plant), applied for 2 months. After the end of the application of WWPC, some soil samples were collected, in the depths from 0 to 20 cm; 20 to 40 cm; 40 to 60 cm and 60 to 90 cm, to obtain the value of the pH; the electric conductivity in solution 1:2,5; the quantification of the concentrations of the exchangeable Ntotal; K, Ca, Mg and Al; the available P, Fe, Zn, Cu, Mn and the sum of the bases. It also provided an increase in the concentration of exchangeable potassium in the layer from 0 to 40 cm, what caused an increase of electric conductivity in the soil cultivated with coffee plant.