A crescente demanda por produtos mais saudáveis e livres de resíduos prejudiciais à saúde do consumidor promove o sistema orgânico como uma alternativa eficaz para essa necessidade. O objetivo do presente trabalho foi analisar a microbiota fúngica presente no solo dentro da área de cultivo e compará-la com a microbiota presente fora da área de cultivo, no sistema de produção de café orgânico, assim como identificar na comunidade fúngica presente, microrganismos benéficos a esse sistema no sentido de serem potenciais solubilizadores de fosfatos. Amostras de solo foram coletadas em duas propriedades com sistema de cultivo orgânico de café nas regiões Sul de Minas e Alto Paranaíba.
The increased health products demand of free of noxious residues, promotes the organic cultivation system as an efficient alternative to suplly this need. This study was made to analyse the soil fungi microbiota in and out the organic coffee system cultivation area and identify in the fungi community benefitial microrganisms to this cultivation system those potential phosphate solubilizer agents. Soil samples were collected in two coffee organic farms, one at Alto Paranaíba region and other at south of Minas Gerais state.
