Na Bahia, limitações relativas à disponibilidade de água para as plantas ocorrem em grandes áreas cultivadas com o café, especialmente na Região Sudoeste do Estado, onde a deficiência hídrica é superior a 150 mm. O presente estudo tem como objetivo caracterizar o regime hídrico no solo mais cultivado com café na região do Planalto de Conquista - Bahia,. Foi conduzido no município de Barra da Choça, em um LATOSSOLO AMARELO Distrófico típico entre maio de 2003 a abril de 2004. Verificou-se que a distribuição das chuvas foi bastante irregular, em relação ao ciclo reprodutivo do café, porém atendeu parte da demanda da evapotranspiração real da cultura e que a armazenagem de água pelo solo esteve sempre abaixo da capacidade de campo, sendo necessário o fornecimento de água suplementar para o cafeeiro nos meses de outubro, novembro e abril.
There are relative limitations in plant water availability especially in the Southwest state of Bahia coffee region, where the water deficiency is higher than 150 mm. The objective of this study was to evaluate the water behavior in the most coffee cultivated soil in the Planalto da Conquista region. The study was carried out in Barra do Choça, in an Yellow Latosol from may of 2003 to April of 2004. The distribution of the rains was too irregular, even though enough to supply part of the real evapotranspiration demand, the soil water storage, was always below the field capacity and supplementary water is necessary for the crop in the months of October, November and April.