Respostas do crescimento, do amido e de macronutrientes ao potássio em genótipos de Coffea arabica L. com diferentes sensibilidades à seca de ponteiros

Abstract

Pretendeu-se estudar o efeito de níveis crescentes de potássio sobre o crescimento, os teores de amido e de macronutrientes em plantas de genótipos de café, com diferentes sensibilidades à seca de ponteiros. Para tanto, plantas do cultivar Catuaí (controle) e das progênies de Catimor 1359 (muito susceptível) e 2000 (pouco susceptível) foram cultivadas em solução nutritiva e, após 90 dias do início dos tratamentos, procedeu-se a coleta de amostras. Para todas as características avaliadas, à exceção dos teores de amido, não se observou uniformidade das respostas dentro do grupo Catimor em relação ao cultivar Catuaí. As diferenças, quando significativas, decorreram da superioridade relativa de uma das progênies, geralmente a 2000, que elevou a média do grupo Catimor. De maneira geral, os teores de amido nos ramos e nas raizes, ao contrário daqueles foliares, foram maiores no cultivar Catuaí. Dentre os genótipos, a progênie 1359 apresentou a menor razão entre o peso da materia seca foliar e o da raíz. Para todos os cafés, as produções de matéria seca e os teores de potássio, em todos os órgãos, e de amido, nas folhas e nos ramos, aumentaram, ao contrário dos teores de nitrogênio, fósforo, cálcio e magnésio, com o acréscimo da concentração do potássio na solução nutritiva. Contudo, a magnitude dos aumentos relacionou-se de forma inversa com a concentração do potássio no meio de crescimento.