Acompanhamento da Safra Brasileira de Café

Abstract

A Conab, por intermédio deste boletim, divulga as primeiras estimativas para a safra brasileira de café em 2021. O ciclo da cultura está em andamento, e a previsão inicial sinaliza redução na produção total em comparação à temporada anterior, que foi considerada recorde dentro da série histórica do grão. Os efeitos fisiológicos da bienalidade negativa observados em diversas regiões produtoras neste ciclo, bem como as condições climáticas adversas registradas em certas localidades, influenciam diretamente nessa perspectiva, tanto para redução do rendimento médio como para diminuição da área em produção, que usualmente é menor nos ciclos de bienalidade negativa, em virtude dos tratos culturais mais intensos realizados nas lavouras, a fim de recuperar o potencial vegetativo das plantas. De modo geral, a expectativa é de obter um volume total entre 43.854 mil sacas e 49.588,6 mil sacas de café beneficiado, sinalizando redução de 21,4% a 30,5% em comparação ao resultado apresentado obtido na safra passada. A área destinada à tal produção também deve diminuir, situandose em 1.756,3 mil hectares.