Crescimento e eficiência nutricional de mudas de Coffea arabica L. em cultivo hidropônico, influenciados pelo porta-enxerto

Abstract

Esta pesquisa teve como objetivo avaliar, em condições de hidroponia, o efeito do porta-enxerto sobre o crescimento e a eficiência nutricional de mudas de Coffea arabica. O experimento foi realizado em condições de casa de vegetação, utilizando-se o processo hidropônico de cultivo em areia com o método circulante de fornecimento de solução nutritiva. O delineamento experimental foi em blocos casualizados. Comparações entre médias foram realizadas pelo teste “ t ” de Student, a 5%. Foram adaptados modelos estatísticos de análise dialélica para avaliar a capacidade geral de combinação do enxerto e do porta-enxerto. Como enxerto foram utilizados os seguintes genótipos de C. arabica: as variedades Catuaí Vermelho IAC 15 e Oeiras MG 6851 e as linhagens H 419-10-3-1-5, H 514-5-5-3. Como porta-enxerto foram empregados três genótipos de Coffea canephora Pierre et Froenher: Apoatã LC 2258, Conillon Muriaé-1, Robustão Capixaba (Emcapa 8141) e um genótipo de Coffea arabica L.: Mundo Novo IAC LCMP 376-4-32. As sementes do material genético foram germinadas em caixas, contendo areia lavada e ao atingir o estádio “palito de fósforo”, efetuaram-se as enxertias, as quais foram do tipo hipocotiledonar. Após pegamento e aclimatação, as plântulas foram levadas para casa de vegetação, plantadas em vasos e irrigadas diariamente com solução nutritiva de Clark, modificada quanto às concentrações de macronutrientes. A força da solução foi aumentada para 1,5x, 2,5x e 3x da força inicial, durante condução do experimento. O pH das soluções foi mantido a 5,5 + 0,5, mediante ajustes diários com NaOH. As trocas das soluções foram efetuadas quando a condutividade elétrica atingiu 60% + 10% da solução inicial. Após 170 dias do transplantio em vaso, avaliaram-se altura das plantas, número de nós, área foliar, volume de raiz, superfície de raiz, produção de matéria seca e eficiências nutricionais. Pela enxertia em cultivo hidropônico pode perceber que nem todo porta-enxerto de Coffea canephora pode ser utilizado com vantagens na enxertia. Com relação ao volume de raiz, o porta-enxerto Mundo Novo foi o que teve melhor desempenho, proporcionando um efeito significativo quando combinado com H 514-5-5-3. Para as variáveis peso da matéria seca da raiz, peso da matéria seca da parte aérea e peso da matéria seca total, apenas as combinações H 514-5-5-3/Apoatã e H 514-5-5-3/M.Novo tiveram efeitos positivos quando comparadas com os pés-francos. Quanto à eficiência nutricional, os porta-enxertos Apoatã e Mundo Novo contribuíram para a maior eficiência de uso de nitrogênio dos genótipos de Catuaí 15 e H 514-5-5-3. O porta-enxerto Apoatã proporcionou aumento no uso de fósforo nas combinações com Catuaí Vermelho IAC 15 e H 514-5-5-3. A combinação de enxertia H 514-5-5-3/ M.Novo teve aumento no uso de potássio quando comparado com o pé-franco. Os genótipos de Coffea arabica Oeiras e H 419-10-3-1-5 mostraram ser altamente eficientes como pés-francos, não sendo beneficiados por nenhuma enxertia. A análise dialélica indicou que os melhores efeitos da capacidade geral de combinação foram para os porta-enxertos Apoatã e Mundo Novo.

The objective of this research was to evaluate in hydroponic conditions the effect of the rootstock on the growth and nutritional efficiency of young plants of Coffea arabica. The experiment was conducted at greenhouse conditions, using the sand cultive hydroponic process with the nutritive solution. It was used the random blocks experimental design. Comparisons among means were made by the Student "t" test, at 5%. It were adapted diallel analysis statistic models to evaluate the rootstocks and grafts general combination capacity. As grafts were utilized the following genotypes of C. arabica: the varieties Catuaí Vermelho IAC 15 and Oeiras MG 6851 and the lines H 419-10-3-1-5, H 514-5-5-3. As rootstocks were utilized three genotypes of Coffea canephora Pierre et Froenher: Apoatã LC 2258, Conillon Muriaé-1 and Robustão Capixaba (Emcapa 8141) and a genotype of coffea arabica L.: Mundo Novo IAC LCMP 376-4-32. The seeds of the genetic material were germinated in boxes containing washed sand and as soon as they reached the "match" stadium it was effectuated the grafting, that were of the type hipocotyledoning. After the surviving and acclimatizing, the young plants were taken to the greenhouse, planted in a 3 L recipient and daily irrigated with Clark's nutritive solution, modified as the macronutrients concentration. The solution strength was enhanced to 1,5x; 2,5x and 3x the strength of the initial concentration, as the experiment was conducted. The solutions pH was kept at 5,5 + 0,5, by means of daily adjustment with NaOH. The exchanges of the solutions were effectuated when the electrical conductivity reached 60% + 10% of the initial conductivity. After 170 days from the transplant into recipients, it were evaluated the plants height, number of knots, leaf area, root volume, root surface, dry matter production and nutritional efficiency. Throughout the grafting in hidroponic cultive, it was possible to perceive that neither all the rootstocks of the Coffea canephora can be utilized with advantages. Regarding the root volume, the rootstock Mundo Novo was the one that achieved the best performance, providing a significant effect when combined with H 514-5-5-3. To the variables root, aboveground part and total dry matter weights, just the combinations H 514-5-5-3/Apoatã and H 514-5-5-3/M. Novo, reached positive effects when compared with no grafted plants. Regarding the nutritional efficiency, the rootstocks Apoatã and M. Novo contributed to the greatest efficiency of the genotypes of Catuaí 15 and H 514-5-5-3 nitrogen use. The rootstock Apoatã provided phosphorus use enhancement at the combinations with Catuaí Vermelho IAC 15 and H 514-5-5-3. The grafting combination H 514-5-5-3/ M. Novo reached potassium use enhancement when compared with no grafted plants. The genotypes of Coffea arabica Oeiras and H 419-10-3-15, showed to be highly efficient as no grafted plants, do not being benefited by anyone gratfting. The diallel analysis indicated that the best effects of the general combination capacity were reached with the rootstocks Apoatã and M. Novo.