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Perfil de consumidores submetidos à prova de diferentes cafés especiais na região de Lavras-MG

Perfil de consumidores submetidos à prova de diferentes cafés especiais na região de Lavras-MG

Oliveira, J. C. D. de ; Ramos, L. X. ; Ferreira, V. A. ; Assunção, L. A. M. ; Guimarães, R. J.
URI: http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/11904
Data: 2018

Resumo:

O objetivo de avaliar o potencial crítico das pessoas na avaliação de cafés especiais.

Descrição:

Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.

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