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Qualidade de café de produtores convencionais de Porciúncula - noroeste Fluminense - amostragem 2017/2018

Qualidade de café de produtores convencionais de Porciúncula - noroeste Fluminense - amostragem 2017/2018

Andrade, W.E. de B. ; Virgens, A.P.C. das ; Vieira, J.S.M. ; Souza, F.G. de ; Ferreira, J. M. ; Oliveira, L.A.A. de ; Valentini, L.
URI: http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/11624
Data: 2018

Resumo:

Os trabalhos de avaliação de qualidade de café conduzidos no Noroeste Fluminense foram iniciados em 2013, abrangendo produtores convencionais e orgânicos, e envolvendo os principais municípios produtores: Varre Sai e Porciúncula. Baseado nos resultados obtidos, foram intensificadas ações junto aos produtores, sejam por visitas para entrega e discussão de resultados como também outras atividades, envolvendo a realização de treinamentos e dias de campo, sempre pela parceria PESAGRO-RIO/EMATER-RIO. Em 2018 surgiu o interesse de alguns produtores locais de Porciúncula em fazer a avaliação de seus cafés mais recentes.

Descrição:

Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.

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