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Navegação UNB - Dissertações por assunto "Antioxidante"
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(Instituto de Química - Universidade de Brasília, 2006)As Éspécies Reativas de Oxigênio – EROs, dentre as quais se incluem os radicais hidroxil e superóxido, têm participação crucial nas reações bioquímicas de dano oxidativo à sistemas fisiológicos. A formação destas espécies ... -
(Instituto de Química - Universidade de Brasília, 2009)Este trabalho foi dividido em três capítulos distintos. No primeiro capítulo, foi feita uma reavaliação da metodologia da degradação oxidativa da 2- desoxirribose (2-DR) em sistemas geradores de radicais livres mediados ...
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